Die Firma wurde 1961 von Rui Nabeiro in einem kleinen Lager von 50m² mit nur zwei Rösterkugeln die 30 kg Kapazität hatten und mit drei Mitarbeitern gegründet. Dies war der Beginn dieser in Portugal traditionsreiche Marke.

Seit ihrer Gründung, was schon nun ein halbes Jahrhundert ist bestrebt Delta Cafés immer die Philosophie von - Ein Freund Ein Kunde und ist auch als ein Zeichen von menschlichen Gesichtern, in denen Werte wie Ehrlichkeit, Treue, sanftmut, totale Quality, Solidarität und Staatsbürgerschaft eine wichtige Rolle in dieser Organisation.

Das Unternehmen gewann wiederholt die Auszeichnung, für soziale Verantwortung.